Slėgio ribojančio vožtuvo vaidmuo slėgio viryklėje daugiausia yra skirtas sureguliuoti oro slėgį puode, kad būtų užtikrintas saugumas virimo proceso metu. Kai oro slėgio viduje esanti slėgio viryklė yra per aukšta, slėgio ribojantis vožtuvas automatiškai sukasi, kad būtų išlaisvintas dujų perteklius, kad puode būtų išvengta slėgio per aukšta ir sukeltų sprogimą. Tokiu būdu slėgio ribojantis vožtuvas palaiko oro slėgio balansą puode, kad būtų užtikrintas virimo proceso saugumas.
Slėgio viryklėse skirtingi slėgio ribojantys vožtuvai
Yra du pagrindiniai slėgio ribojančių vožtuvų tipai slėgio viryklėms: svorio tipas ir elektromagnetinis tipas. Svorio tipo slėgio ribojimo vožtuvas padidina slėgį puode, pridedant svorio, kad pagreitintų virimą, tačiau kyla pavojų saugai. Jei svorį blokuoja maisto likučiai arba vožtuvas užstrigo, slėgis ir toliau kils, o tai lengva sukelti avarijas. Elektromagnetinis slėgis, ribojantis vožtuvą, kontroliuoja slėgį per elektromagnetinę indukciją, kuri yra saugesnė ir tikslesnė. Šiuolaikinės aukštos klasės elektros slėgio viryklės dažniausiai naudoja tokio tipo slėgį ribojantį vožtuvą. Tai gali ne tik tiksliai valdyti slėgį, bet ir bendradarbiauti su intelektualiomis maisto gaminimo programomis ir temperatūros valdymo įtaisais, kad būtų galima tiksliai valdyti skirtingus ingredientus ir virimo etapus.
Saugos patarimai, kaip naudoti slėgio virykles
Įsitikinkite, kad išmetimo vamzdis ir apsauginis vožtuvas yra netrukdomi, kad būtų išvengta užsikimšimo.
Uždėkite dangtį prieš viriant.
Reguliariai tikrinkite sandariklį ir apsauginį vožtuvą, kad įsitikintumėte, jog jie tinkamai veikia.
Slėginės viryklės, turinčios daugybę saugos apsaugos priemonių, tokią kaip elektromagnetinis slėgio ribojantis vožtuvas, saugos slėgio mažinimo vožtuvas ir kt.
Vidas išeikite iš virtuvės, kai slėgio viryklė veikia ir nuolat stebi jos būseną. Jei pastebite kokių nors slėginės viryklės anomalijų, imkitės neatidėliotinų priemonių su ja spręsti.
